mercoledì 22 marzo 2017 - Aggiornato alle 18:30
dginformatica
StabiaChannel.it
dg informatica
Ricette

Torta soffice allo yogurt

-

pavidas

Ingredienti: 130gr di burro, 200 gr di farina, 1 bustina di lievito, 200 gr di maizena (amido di mais), 1 pizzico di sale, 6 uova (4 intere + 2 tuorli), 2 vasetti da 125 ml di yogurt bianco, scorza grattugiata di 1 limone, 150 gr di zucchero.
Lavorare  a lungo il burro con metà dello zucchero, fino ad ottenere un composto chiaro e gonfio, unite i 6 tuorli d'uovo e lo yogurt, incorporando piano ogni ingrediente e mescolando bene. Aggiungere infine anche la scorza grattugiata del limone amalgamando molto bene il composto.

In una ciotola a parte montare a neve gli albumi, aggiungere un pizzico di sale e unire al composto. A questo punto, versare lo zucchero rimanente e, molto delicatamente, aggiungere le farine setacciate ed il lievito in polvere. Imburrare e infarinare uno stampo e versare  il composto.
Forno statico 180° per circa 40 minuti.
 


martedì 10 luglio 2012 - 10.01 | © RIPRODUZIONE RISERVATA



Sponsor
dg informatica adra bcp poldino Berna farmacia san carlo auto somma somma point nemesi alfa forma
dg informatica adra bcp poldino Berna farmacia san carlo auto somma somma point nemesi alfa forma
 
StabiaChannel.it

I PIÚ LETTI DEL GIORNO