Sale l’attesa per il Carnevale in penisola sorrentina. Ancora una volta dal Comune di Sant’Agnello la proposta più originale : il “Carnevale in tavola”. Nel mezzo del centro storico, a rione Angri, verrà inscenato un Carnevale capace di unire divertimento e gusto, ma con attenzione al sociale. Dopo i tradizionali costumi, maschere e giochi per bambini in strada, sarà la volta della gastronomia. In passerella durante il pomeriggio di martedì grasso (9 febbraio) i prodotti tipici della cucina carnevalesca costiera, per lo più legati alla tradizione partenopea. Un piatto per ogni portata, primo, secondo e dolce. In gara infatti sfileranno la tipica “pizza di carnevale”, seguita da braciole di maiale al sugo di pomodoro e, infine, dalla classica “chiacchiera” di Carnevale come dolce. Tre piatti, ma con svariate interpretazioni, a seconda di ingredienti e preparazione. Un’apposita giuria di esperti sarà pronta a testare i prodotti che concorreranno in questa insolita competizione. I candidati al titolo di master chef di Carnevale dovranno infatti presentare portate di almeno quattro porzioni ciascuna, da sottoporre all’assaggio dei giurati presenti in piazzetta Angri. Seguirà poi la degustazione del pubblico, con contributo simbolico di un euro a porzione. Il ricavato dell’iniziativa andrà devoluto ai Servizi Sociali, l'ufficio di zona che destinerà i proventi alle famiglie indigenti del territorio santanellese. Il Carnevale in tavola è alla sua prima edizione, grazie all’impegno in tal senso da parte dell’amministrazione, con l’assessore al turismo Giuseppe Gargiulo ed il sindaco Piergiorgio Sagristani. Importante il contributo delle varie associazioni di categoria firmatarie dell’evento di martedì 9 febbraio, fra cui l’Associazione Caruso ed il Comitato civico “Amici del centro storico Rione Angri”, nonché del Supermercato Netto di Sant’Agnello che offrirà i premi da assegnare ai vincitori della kermesse gastronomica. Appuntamento a martedì 9 febbraio prossimo, dalle ore 17 alle 19, in piazzetta Angri.
