Pimonte si conferma all’apice internazionale nel campo gastronomico. Dopo la vittoria di Antonio Donnarumma ai campionati iridati di pasticceria dello scorso anno, arriva un altro importante riconoscimento per la piccola comunità dei monti Lattari. E’ Nicholas Somma infatti, 25enne del posto, ad aggiudicarsi il titolo mondiale di pizza in pala.
Il giovane pimontese si è classificato al primo posto al 18° campionato mondiale del pizzaiolo, svoltosi al Napoli Pizza Village. “E’ una grande soddisfazione per me aver conquistato questo importante titolo – afferma il giovane pimontese – che mi ripaga di tanti anni di passione e sacrifici dedicati all’attività di pizzaiolo. Un grazie particolare va alla mia famiglia e a tutte le persone che mi hanno supportato in questa fantastica avventura. Tutto ciò – continua – mi dà una ulteriore spinta a dare il meglio di me, continuando a portare in alto l’orgoglio della nostra terra”. Nicholas Somma ha presentato la nuova pizza “pimontese” con i seguenti ingredienti: fior di latte di Pimonte, fico dottato originario delle colline pimontesi, guanciale dei monti Lattari e cacioricotta di capra di “Zia Maria”.
