Cambio al comando dei fornelli all’agriturismo Greenland in via Cupa San Marco 7 a Castellammare di Stabia. Luigi Sorrentino è il nuovo chef del ristorante della struttura guidata da Salvatore Suarato che da alcuni mesi offre alla propria clientela anche la possibilità di degustare un’ottima pizza gourmet.
Appena insediatosi, Sorrentino si è subito messo a lavoro rivisitando il menù, ora ricco di nuove portate tutte avente un unico denominatore: i prodotti tipici campani. Sono queste, infatti, le basi su cui si fondano i piatti preparati da Sorrentino, sempre alla ricerca del gusto abbinato alla genuinità dei piatti.
Nasce così uno dei primi piatti più gettonanti dai clienti di Greenland, la Corteccia con salsiccia, funghi porcini al profumo di crema di bufala. Da provare assolutamente. Il tutto sempre annaffiato da dell’ottimo vino docg dei Monti Lattari.
A rendere il tutto assolutamente unico il bellissimo ed organizzatissimo maneggio.
Greenland è dunque il luogo ideale per organizzare eventi, cerimonie di ogni genere oltre che luogo dove trascorrere qualche ora di relax immersi nella natura, circondati da amabili caprette, oche, maialini e cavalli.
Dopo cinquant'anni di attesa e un lungo percorso di recupero, la storica struttura nel cuore del rione San Marco viene restituita alla comunità con l'inaugurazione del nuovo centro polivalente alla presenza del sindaco Luigi Vicinanza.
