La sinergia tra il Panuozzo di Gragnano ed i vini del Consorzio Produttori Penisola Sorrentina DOP rappresenta una notizia splendida per gli amanti del buon cibo. Questa sinergia non solo chiude in bellezza il festival, ma sigilla l'unione tra due grandi eccellenze agroalimentari campane. L'abbinamento tra il Panuozzo di Gragnano e i vini del Consorzio Produttori Penisola Sorrentina DOP (come il celebre Lettere, il Gragnano il Sorrento Bianco e Rosso) hanno rappresentato un connubio perfetto e una grandissima valorizzazione del territorio. Il Panuozzo, con la sua caratteristica cottura nel forno a legna, la croccantezza esterna e la morbidezza interna, trova il suo alleato ideale proprio nei vini frizzanti e fermi freschi e sapidi capaci di sgrassare il palato ed esaltare farciture tradizionali come la mozzarella di bufala, la pancetta o i friarielli. “Ringraziamo di cuore il Consorzio del Panuozzo e il presidente Ciro Minopoli per averci dato questa splendida opportunità – affermano i rappresentati del Consorzio –, un ringraziamento speciale va anche all’Amministrazione Comunale e a tutto il Popolo per averci accolto con così grande affetto!”. Una sinergia sicuramente destinata a durare nel tempo.
Dopo una fase di stop, sono tornate in azione le ruspe nell'area destinata ad accogliere il futuro presidio sanitario.
