Raffinato maestro pasticciere dal cuore nobile. Poche parole bastano a descrivere Salvatore Gabbiano, titolare di due rinomate pasticcerie a Pompei, una situata in via Ripuaria e l’altra nella più centrale via Lepanto. Gabbiano renderà più ‘dolce’ il Natale 2015 a tante persone in difficoltà. Il pasticciere pompeiano ha aderito infatti ad un’iniziativa promossa dal cappellano dell’aeronautica militare mons. Antonio Marrese in collaborazione con la pizzeria Zì Aniello. Alcuni generi alimentari sono stati caricati, lo scorso 30 novembre, su un aereo dell’aereonautica militare che li ha portati in Kosovo. “E’ stata una giornata stupenda – ha commentato mons. Marrese – grazie alla sensibilità e grande generosità di Vincenzo Staiano e Salvatore Gabbiano. L'ufficio assistenza spirituale della 46esima brigata aerea di Pisa, ha iniziato un progetto di sensibilità e vicinanza verso tanti poveri, in Italia e nel mondo. Non ci sono parole per descrivere la gioia e l'emozione per il volo Pisa - Napoli con il C130, carico di ogni bene. Grazie a quanti, superiori, piloti e militari dell’Aeronautica, hanno collaborato. Renderemo così più bello il Natale di tanti. Dio benedica tutti”. Salvatore Gabbiano ha recentemente portato a casa anche un successo professionale. Con il suo “settanta9 d.C.” si è classificato al primo posto nella sezione “Lievitato Artigianale Creativo”, nel corso dell’ultima edizione dell’evento “Una Mole di Panettoni”, a Torino. Per festeggiare la vittoria, il maestro ha organizzato per la cittadinanza una degustazione no stop, per far assaggiare il suo nuovo prodotto artigianale. L’appuntamento è per domani 7 dicembre, presso la pasticceria di via Lepanto “Gabbiano Dulcis in Pompei” dalle 10.00 alle 12.30 e dalle 14.00.
