Il Consorzio della pasta igp di Gragnano si allarga. E’ stata siglata nei giorni scorsi l’intesa tra i pastifici Garofalo e Liguori e il presidente dello stesso Consorzio Giuseppe Di Martino. Si tratta di un passo importante, che arrecherà notevoli benefici anche all’economia cittadina, considerato che il settore dell’arte bianca resta la principale attrattiva imprenditoriale della città dei Lattari. Il matrimonio tra il Consorzio e i due colossi dell’industria locale si terrà, con ogni probabilità, nel prossimo fine settimana. E’ prevista infatti una riunione straordinaria con all’ordine del giorno “la modifica dello Statuto, domanda di adesione e approvazione e la nomina di un nuovo Consiglio di amministrazione”. L’unione potrebbe avere il placet anche di Maurizio Martina, ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali. Tutto ciò, a conferma che questo settore non conosce crisi. Grazie all’attività dei 15 pastifici cittadini, si è infatti registrato un incremento di produzione di circa il 12%, abbattendo per la prima volta la barriere del 10% della produzione nazionale. Il comparto gragnanese, inoltre, impiega circa 700 persone, ovvero il 5% del totale nazionale.
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