Il nome è assolutamente singolare. Canapuozzo. Ed è la fusione, non soltanto lessicale, tra canapa e panuozzo. Due prodotti assolutamente distanti e distinti che però qualcuno, e in particolare il pizzaiolo Domenico Mascolo, titolare di una pizzeria a Gragnano, ha pensato bene di mettere insieme. In attesa che questo prodotto creativo arrivi presto sulle tavole dei consumatori, il canapuozzo è un panuozzo in piena regola, fatto però con una basa di marijuana, o canapa indiana. La “ricetta” è a base di farina ed olio di canapa proveniente dall’Olanda. Non storcano il naso gli onesti, a questo punto. Il prodotto utilizzato per il canapuozzo è tra quelli che si possono tranquillamente acquistare in Italia. “Farina e olio di canapa – rassicura Domenico Mascolo – contengono proprietà benefiche per l’organismo”. Da oggi, dunque, la patria del panuozzo si arricchisce di una nuova e originale commistione. Nel frattempo, la pizzeria Mascolo, pioniera in questo genere di preparato, ha avviato la campagna di promozione del prodotto, attraverso il sito web della pizzeria e una brochure che verrà distribuita ai tavoli.
