“Dolce stabiese di Natale”, la partecipazione alla prima edizione del premio indetto dall’amministrazione comunale è stata prolungata. Adesso c'è tempo per iscriversi fino al 7 dicembre. E come avevamo già anticipato lo scorso 12 novembre, a decretare il vincitore sarà lo chef stellato Gennaro Esposito nominato presidente di giuria.
Possono partecipare gli operatori nel settore dolciario stabiese (pasticcieri e ristoratori) che dovranno cimentarsi nella produzione di un prodotto dolciario che rispecchi al contempo tradizione e profumi natalizi, uniti ai sapori e tecniche tipicamente locali.
I criteri base di valutazione saranno originalità del prodotto; richiamo ai profumi/sapori natalizi ed a quelli del luogo; presentazione del prodotto; qualità e tecnica adoperate.
Le iscrizioni dovranno essere inviate entro e non oltre il 7 dicembre 2021 all'indirizzo e-mail dolcestabiese2021@comunestabia.it inviando il modulo di iscrizione. Modulo e regolamento sono consultabili ai link sottostanti.
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