A Sorrento Corso Italia e Villa Fiorentino si confermano il fulcro propulsore delle Notti Gialle, l'evento promosso da Coldiretti che ha animato la città di Sorrento tra sapori autentici, cultura contadina e intrattenimento per tutte le età. Un vero e proprio villaggio a cielo aperto dove residenti e turisti hanno riscoperto l'anima agricola e l'eccellenza enogastronomica della Campania. Tra gli stand del mercato contadino, le proposte di street food a km zero, le attività della fattoria didattica e i laboratori per i più piccoli, la manifestazione ha registrato un affluenza straordinaria, confermando il desiderio diffuso di ritrovare il valore delle cose semplici e genuine. Riflettori puntati su due simboli indiscussi dell'agroalimentare locale: il Provolone del Monaco DOP e il Vino della Penisola Sorrentina.
I laboratori guidati, impreziositi dalla presenza diretta dei produttori, Sommelier hanno registrato il tutto esaurito. Un percorso sensoriale e narrativo che ha permesso ai partecipanti di approfondire la storia, le tecniche di lavorazione e le sfumature organolettiche di queste due pietre miliari del territorio. "Un ringraziamento speciale va alla Coldiretti per averci ospitato in un contesto magnifico, ringraziamo
anche il Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco DOP per la fondamentale sinergia e la passione profusa nel racconto delle proprie radici" dichiarano gli aderenti.
L'analisi di De Giorgio. «Pareggio giusto. Non possiamo sempre attendere uno schiaffo, soprattutto in casa dobbiamo osare di più»
L'evento, promosso da Coldiretti, ha animato la città
