International Street Food a Prato della Valle - Foto Facebook
Quattro giorni all’insegna del gusto. A Piazza Amendola arriva l’International Street Food. I cittadini potranno gustarsi i migliori Street Food internazionali e sorseggiare la Birra Artigianale di microbirrifici d'Italia e dal mondo. Sarà possibile assaporare anche i dolci tipici della tradizione Italiana ed internazionale. «Il Salotto del Gusto ha come protagonisti circa 30 truck botteghe che difendono con caparbietà e orgoglio i loro cibi di strada. Impastano, friggono, bollono, infornano, arrostiscono come se fossero tra le mura dei loro laboratori d’origine immutando così la passione per la buona cucina. Bastano acqua, farina, olio e pomodoro per creare tante specialità come i maccheroni e la pizza simboli della cucina italiana nati proprio come cibo di strada, e New York con i carretti di Hot dog, Istanbul con i chioschi del Kebab o le creperie sui boulevard di Parigi siano i luoghi simbolo dello Street Food.» L’evento avrà inizio oggi a partire dalle ore 18 e da domani fino a domenica, dalle ore 12 alle ore 24. L’ingresso è gratuito.
Dopo gli interventi a cura di Gori, i reflui sono collettati all’impianto di punta gradelle.
