Si è svolto ieri mattina l'incontro con gli studenti dell'Istituto Alberghiero "F. De Gennaro" di Vico Equense e dell'istituto I.C "Lizzardi Roncalli" di Gragnano. Nell'auditorium della Roncalli i prof. Luigi Malafronte e De Rosa Tommaso hanno illustrato i vari punti del progetto sulla sostenibilità e l'ambiente con l'obiettivo di sensibilizzazione a una cucina sostenibile con zero sprechi alimentari. «Una fantastica espe
rienza con i ragazzi delle due istituzioni con tematiche veramente interessanti ed attuali riguardo lo "spreco alimentare"! -spiega Malafronte- Un ringraziamento ai 2 dirigenti scolastici (dott.ssa Beatrice Rosa Russo e dott.essa Angela Renis) che hanno permesso questa piacevole attività,la prof Florinda Imparato referente del progetto e del collega Tommaso De Rosa per la sua presenza , partecipazione e riuscita del progetto.»