Cronaca

Castellammare - Al via la XXIX Sagra del carciofo di Schito

La manifestazione accompagnerà la ricorrenza di Maria Santissima dell'Annunziata

di Giovanni Lambiase


Si terrà quest'anno la XXIX Sagra del carciofo di Schito. L'appuntamento accompagnerà la ricorrenza della festa religiosa di Maria Santissima dell'Annunziata nel rione cittadino sino a domani, martedì 18 maggio. Tre giorni di festa che da anni è divenuto un evento cui gli appassionati del famoso ortaggio non possono proprio mancare. Un carciofo che acquista il classico colore violaceo e quella particolare forma, ma anche quel sapore gustoso ed inconfondibile, grazie a delle coppette in terracotta che alcuni contadini tuttora utilizzano. Secondo gli esperti, il fatto che la prima infiorescenza venga coperta con le "pignatte" o "pignattelle", realizzate a mano da artigiani locali,

è decisivo: la protezione dai raggi del sole, assicurata dalla pignatta nella fase di accrescimento, renderebbe infatti il carciofo particolarmente tenero e chiaro. Alla sagra ai aggiungono anche alcuni momenti sportivi. Dalla 23° edizione della minicorsa per bambini della Polisportiva del rione, con la supervisione di Ciro Benvenuto, passando per il torneo di calcetto per i più piccoli "Memorial Giovanni Schettino" promosso da Vincenzo Ungaro, sino a giungere alla rappresentazione degli scolari delle classi dell'infanzia del IV Circolo didattico diretto da Cinzia Torricco. La manifestazione si concluderà con il concerto di Sal da Vinci, a cui seguiranno i fuochi d'artificio.


lunedì 17 maggio 2010 - 9.14 | © RIPRODUZIONE RISERVATA

 



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