Il caffè Quaglia
Base di caffè shakerato coperta da uno strato di panna, spolverata di confettini azzurri e chicchi di caffè, infine wafer al cioccolato per decorazione. Ecco servito il "Caffè Quaglia", il nuovo gusto dell'estate stabiese, ideato da Romolo e dal suo collaboratore Daniele del bar "Romolito Caffè" di piazza Spartaco, Castellammare di Stabia. La dedica è ovvia: "Al nostro grande amico Fabio Quagliarella, vero campione dentro e fuori dal campo". Romolo, poi, spiega l'idea: "Abbiamo pensato a qualcosa di particolare da dedicare al suo arrivo al Napoli. Quindi, la base doveva essere per forza il caffè shakerato che a Fabio piace tanto, mentre il bianco della panna e l'azzurro dei confettini sono il giusto tributo ai colori del Napoli". L'approvazione "ufficiale", però, arriverà solo quando Quagliarella assaggerà il "suo" caffè: "Sappiamo che è tornato a Castellammare e lo aspettiamo per fargli assaggiare il caffè che gli abbiamo dedicato - spiegano Romolo e il suo collaboratore Daniele - prima di battezzarlo definitivamente Caffè Quaglia. Vogliamo la sua approvazione, anche se siamo sicuri che gli piacerà". Intanto, a Castellammare fervono i preparativi per la festa in onore dello "stabiese-napoletano". Proprio in piazza Spartaco, prima della sua partenza per il ritiro austriaco del Napoli, si terrà la festa per Fabio Quagliarella, per la sua ormai stabile presenza in Nazionale ma, soprattutto, per il suo ritorno a casa, nella squadra per cui tifa.
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